ここ是里の地は標高300mにあり、昼夜の寒暖の差が大きく、ブドウの栽培に適した土地柄です。
主に、ニューピオーネ、シャインマスカット、オーロラブラックなどのブドウを作っています。
生産者が手塩にかけて育てたブドウは、甘さと酸味の調和が絶妙です。
9月上旬の「是里むら収穫祭」や産直市場などで、手に入れることができます。
是里ブドウを余すところなく使った醸造ワイン。
フルーティーな味わいが特長で、初心者にも飲みやすいワインです。
年によっては、非常に希少価値の高いワインができ、知る人ぞ知る名品となっています。
農村公園内の「是里ワイン記念館」では、グラスワインをお楽しみいただけます。
是里ごぼうは、長さにビックリ！味にビックリ！
長いものは100cm以上にも！
独特の歯ごたえは、煮ても焼いても揚げても◎。風味が良く、ほっこりとした味わいの是里ごぼうはどんな料理にもピッタリ。
是里の赤土が生む、新鮮野菜の数々。
にんじん、さといも、たまねぎ、だいこん、かぶら…どれもこの地だからこそ多く立派に育ちます。
是里の勝浦さんが丹精込めて育てた是里キウイ。
食べ頃には甘く、芳醇な香りを放ちます。
全く酸味がなく、糖度は桃にも勝る16度以上！
ゴールデンキウイもオススメ。
是里の自然で成長した木々を使って作る是里木炭。
火持ちが良く、炎を安定して保ちます。
備前焼にも多く使用されています。
農家では炭焼き体験も行っています。
